sabato 7 marzo 2009

Torta Rumena

Torta Rumena 2

Per la festa delle donne stavolta passo...la Torta Mimosa o affini non mi ispira proprio...ma ieri sera per una serata tra amici ho preparato un classico della mia famiglia...la Torta Rumena. In realtà di rumeno a poco e niente. Chiamata così per un errore di trascrizione visto che chi ce l'ha passata l'aveva presa a sua volta da una governante filippina!!! ahahaha...comunque è una bomba ipercalorica con nutella panna burro e noci!!!

Torta Rumena (Torta al cioccolato con noci e glassa alla Nutella)

4 uova
400g di zucchero
130 g farina
100 g cioccolato fondente (oppure 6 cucchiai di cacao amaro)
1 confezione di panna da cucina (oppure stessa quantità di panna semimontata)
1 bustina di lievito
100 g noci già sgusciate per l'interno
60 g circa di noci sgusciate per la decorazione

Per la glassa

100 g Nutella ( il bicchiere piccolo oppure un pò ad occhio)
130 g Burro


Sbattere le uova con lo zucchero fino a renderle spumose. Aggiungere la farina setacciata con il lievito,la panna e poi il cioccolato sciolto e fatto raffreddare leggermente. Poi si aggiungono le noci spezzettate grossolanamente (vanno bene spezzate con le mani) e si mescola bene. Mettere l'impasto in una tortiera da 24 cm e infornare in forno già caldo. Qui come al solito io inforno a 150°C per mezz'oretta circa e poi gli ultimi 10 min abbasso a 120°C ma ho un forno un pò particolare quindi penso che per i forni normali si possa infornare a 170°C e poi abbassare a 150°C. Appena sformato preparare la glassa sciogliendo in una pentola la nutella e il burro. Lasciare raffreddare giusto 1-2 minuti e poi versare sulla torta tiepida e con il dorso del cucchiaio farla scivolare anche nei bordi. La glassa risulterà moltooo liquida ma poi raffreddandosi diventa più dura ma sempre morbida...va be non so descrivervela ma è una cosa d leccarsi i baffi!!!

Torta rumena

Buon Sabato e buona festa delle donne (per domaniXD)

13 commenti:

Simo ha detto...

Che bomba ragazzi!!! Una vera goduria!

ღ Sara ღ ha detto...

che libidine!!!!!! una bomba di bontà!!!!!

Carolina ha detto...

Perché le bombe ipercaloriche sono sempre anche le più buone??? Il mondo è proprio ingiusto... Uffa!
Questa torta deve essere di una bontà unica...
Buon fine settimana!

Mary ha detto...

wow che bontà , baci!

cinzietta ha detto...

mhmmmmmm anche io mi sono regalata un dolce nutelloso...ma mai quanto questo.
auguri bedda!

manu e silvia ha detto...

Caspita..altro che bomba! ma la assaggeremmo più che volentieri...non per forza volgiamo la mimosa eh ;)
bacioni

Giugiu' ha detto...

Un amore anche questo dolce ...
Tesoro, ti voglio ringraziare pubblicamente perché sei veramente una persona speciale ... Via sms mi hai aiutato non immagini neanche quanto ... Un bacio grandissimo .. sei fantastica!
GRAZIE GRAZIE GRAZIE GRAZIE GRAZIE GRAZIE GRAZIE GRAZIE GRAZIE GRAZIE GRAZIE GRAZIE GRAZIE GRAZIE GRAZIE

Giugiù

Farfallina ha detto...

Auguriii a tutteeee!!!
Cinziè passo subito a vedere che hai preparato di buono.
Giugiù ma figuratiiiiiii. E'stato un piacere e lo sai quando hai bisogno chiedi pure!!!

SUSY ha detto...

Meravigliosaaaaaa!!!
Caloricaaaa si, ma deve essere gustosissima.... la Nutella..... che amore!!!!!!

Mirtilla ha detto...

calorica si,ma ogni tanto ci vuole!!!
bravissima

Patricia ha detto...

Complimenti per la torta, è fantastica anche se superipermegacalorica! Complimenti anche per il blog,
Pati

seri ha detto...

Ciao complimenti per la torta se vuoi fai un giretto nel mio blog ciao

letizia ha detto...

Buonissima, ho già copiato la ricetta!
Buona serata