sabato 16 ottobre 2010

Shortbread al caramello

Shortbread al caramello
Ricettina veloce veloce senza troppi giri di parole...scusate ma stasera è così!!!;D

Shortbread al caramello

Shortbread al caramello


Biscotto
150g farina 00
1 cucchiaino di lievito
125g burro
50g zucchero
un pizzico di sale

Mescolare farina, lievito e un pizzico di sale. A parte mescolare zucchero e burro con le fruste fino a formare una cremina. Poi aggiungere le polveri e mettere in una teglia 29x22 cm foderata di carta forno. Infornare a 170°C per 10-15 min (non si colora molto).

Caramello
125g burro
100g zucchero
400ml latte condensato

250g cioccolato fondente

Burro, zucchero e latte condensato a fuoco basso mescolando continuamente. Portare a ebollizione e fare bollire per 5 min. Togliere dal fuoco e fare intiepidire.


Versare il caramello sul biscotto. Lasciare raffreddare.

Nel frattempo prendere 250g di cioccolato fondente e mettetelo a sciogliere a bagnomaria. Versatelo sul caramello e lasciate raffreddare.

Tagliare a quadretti non troppo grandi, perchè è molto dolce e ipercalorico, ma vi assicuro che è troppo buonoo!!!

Baci e buon sabato a tutti!!!

11 commenti:

simona ha detto...

oh oh..ricetta veloce...commento flash : buoooooonoooooooooooooooooooo.....lo devo fare subito...
un abbraccio, Simona

Elio ha detto...

Sembra decisamente goloso!!! :-D
Chissà se domani riuscirò ad assaggiarlo!!! >.<

Lo Ziopiero ha detto...

Vai, Elio. Assaggia pure per me!!!
:))

Luciana ha detto...

mmm...che goduriaaa!!! veloce ma fantastico!!! un bacio e buona Domenica :)

Scarlett: ha detto...

assaggio anche io????complimenti goloso davvero..baci e rilassati almeno oggi che e' domenica...bacioni

ღ Sara ღ ha detto...

che bontà!!!!!! non servono troppe parole difronte a queste delizie!! bravissima!

SUNFLOWERS8 ha detto...

Un bel morsettino lo darei volentieri ^_^ posso?

ranapazza65 ha detto...

Troppo buoniiiiiiiiiii
da fare!! mi piace il tuo blog passerò a trovarti!! Intanto mi aggiungo ai sostenitori ^_*
a presto Anna

Elio ha detto...

"Siòre e siòri"... dopo averlo assaggiato (anche più di "assaggiato"... eheheh) non posso far altro che confermare che è buonissimo!!! Grazie Laura! :-D

FATELO!

Zio Piero... ne ho "assaggiato" a sufficienza per me, per te e per un altro paio di persone! :-D

Farfallina ha detto...

Grazie grazie a tuttiiii come al solito se lo provate fatemi sapere ehhh..
Elio sapevo che avresti gradito!!! ;D
Baci a tutti

Denise ha detto...

Ogni volta che passo a trovarti mi viene fame! Complimenti. Denise