venerdì 3 ottobre 2008

Fresco fresco...Crumble alle mele

Crumble di mele

Era da tempo che mi girava per la testa il crumble... poi dopo aver visto questo di Sandra di panperfocaccia e visto che domani la mia sorellina parte per Parigi un dolcino di buon viaggio ci voleva proprio!!! Quindi alle 20.45 mi metto ai fornelli e alle 21.30 era pronto. Più veloce di così!!!


Crumble

110g farina
110g zucchero di canna
90 g burro
70g farina di mandorle

2 mele tagliate a dadini
1 cucchiaino di cannella
2 e 1/2 cucchiai di zucchero
una noce di burro
a scelta un pò di marsala

Tagliare le mele e farle rosolare con il burro e lo zucchero poi la cannella e lasciare 5 minuti.Poi verso la fine aggiungere il marsala e fare evaporare un pò. Mettere in una teglia rettangolare piccola. Dispore il crumble sopra, fatto precedentemente amalgamando con le mani gli ingredienti (risulta granuloso). Compattare e mettere in forno a 180°C per 20 min circa, fino a che non farà una crosticina dorata. Andrebbe servito con gelato alla vaniglia o crema inglese...ma il tempo era quello che era, e in famiglia hanno gradito comunque XD.

Crumble di mele

Con questa ricetta ho partecipato alla Raccolta di Torte di Mele di Essenza di Vaniglia


10 commenti:

letizia ha detto...
Questo commento è stato eliminato dall'autore.
unika ha detto...

bravissima...tua sorella sarà rimasta contenta:-)
Annamaria

marjlet ha detto...

lauretta sara' stata buonissima!
senti saresti interessata ad una dimostrazione di decorazione che sara' organizzata dal negozio di cui ti parlavo?
sono stata invitata e mi e' stato detto di portare chi voglio! non so ancora dettagli precisi ma sicuramente sara' a fine ottobre anche se non so di preciso se il tema sara' "decorazioni natalizie".
Se ti interessa ti faccio sapere!
un bacio

michela ha detto...

e TI CREDO CHE HANO GRADITO..GRADISCO ANCHE IO.
gRAZIE
CIAO

Farfallina ha detto...

Unika: Si era contentissima!!
Marjlet: Interessata eccome!!!Fammi sapere dove e quando e cercherò in tutti i modi di esserci.Grazie per aver pensato a me!!!
Michela: grazie a te!!!

Simo ha detto...

Sembra fantastico!!!!! sei davvero bravissima, complimenti!

panettona ha detto...

che buono!!!
adoro tutto ciò che contiene le mele!
baci

rosalbaf ha detto...

la mia fantasia e golosaggine lo vedrebbe servito con del gelato fiordilatte, mmmmmmm... da provare!

rosalbaf ha detto...

caspita che cecata, sara' l'aria dell'ospedale che mi ha un po' rinco.... ma tu lo avevi gia' scritto di servirlo col gelato, ahaahahah!

Farfallina ha detto...

Rosalba: hehe capita!!!Comunque concordo cheil gelato ci sta stupendamente.Miraccomando riprenditi presto bacioni!