giovedì 10 novembre 2011

Cheesecake al forno

Cheesecake al forno

Buonaseraaaaa!!! Questa settimana è stata e sarà intensissima. Preparativi per il mio compleannoo!!! E meno male che quest'anno penso solo ai dolciii!!! Vi lascio con questa ricettina buonissimaaa della mia amica Torte da Pazzi

Cheesecake al forno

Cheesecake al forno con topping ai frutti di bosco

Ve la copio e incollo direttamente come la scritta:

250g Oro saiwa
120 di burro morbido
250 mascarpone (io ho sostituito con 250g di Philadelphia)
250 ricotta
2 uova
1 cucchiaio di farina
7 cucchiai di zucchero a velo

marmellata a piacere (io topping ai frutti di bosco Fabbri)


Cheesecake al forno


Mettere nel bimbi biscotti e burro e romperli tutti a vel 6-7 fino a quando pizzicando con le dita non rimangono attaccati.

Versare tutto in uno stampo a cerniera e schiacciare con la mano per formare la base della chessecake.

Inserire nel bimbi resto degli ingredienti e mischiare qualche secondo...versare sopra la base biscottosa e infornare per 35 min a 180°C.

Appena pronta fare intiepidire e versare sopra la confettura che più preferite.

E'davvero davvero buonaaa. A me è venuta bassina. Ma se la volete alta usate una teglia a cerniera da 25cm e aspettate che sia totalmente fredda per toglierla dalla teglia.
fatemi sapere se la provate.

Cheesecake al forno

A presto.

7 commenti:

Bubi ha detto...

che bontà! la mia mamma la fa fredda ma al forno è da provare :)

Mary ha detto...

Una golosità!

EliFla ha detto...

Visto che la conosco.... e vi visto che ci vediamo spesso: perchè non me ne hai portata una fetta????? :) , baci, Flavia

Tortino al cioccolato ha detto...

anch'io la faccio sempre al forno...è ottima!

Pecorella di Marzapane ha detto...

E' bellissima e molto invitante, il profumo di questa cake mi ha condotto fino al tuo davanzale... ho guardato dentro e mi sono ingolosita ^_^

Tiziana

Terry ha detto...

Io questa la conosco....ma ora la devo assaggiare fatta da te!!!:)

Kiara ha detto...

Che squisitezza questo dolce... complimenti! Un bacione e buona serata!