Pancakes con Marmellata di Limoni

Vi do un'idea per la colazione di domani mattina. Potete benissimo fare 'impasto stasera, metterlo in frigo in una caraffa chiusa e domani mattina potete cuocerli e mangiarli caldi caldi, per festeggiare la festa delle donne :D. Non ci tengo tanto come festa, ma diciamo che la festa delle Donne dovrebbe essere tutto l'anno!!! :D Ma una coccola ogni tanto potete farvela, e con il minimo sforzo possibile :D

Sono sempre quelli dello Ziopiero, ma con una piccola modifica




Pancakes dello Ziopiero con Marmellata di Limoni
250g farina
50g zucchero
un pò meno di una bustina di lievito (ho ridotto drasticamente la quantità e son venute buone lo stesso anzi si sente meno lievito)
500ml di latte
2 uovo

Da mettere sopra ancora caldo Marmellata ai limoni Rigoni di Asiago



Mescolare farina zucchero e lievito. Mettere le uova e poi il latte. Amalgamare e cocere in una padella antiaderente fatta riscaldare bene. Io metto un "cuppino" piccolo per ogni pancake che in italiano corrisponde ad un mestolo concavo.


Baciii a domaniii, farò gli auguri a tutte voi ma non con un dolce :D

A prestissimo