martedì 21 luglio 2009

Muffin alla Nutella

Muffin 1

Posto questa ricetta con un pò di ritardo...ma lunedì ho un esame e il tempo stringe...e poi dico la verità sono stata 3 giorni a mare!!! ;-)

Non ricordo da quale sito l'ho presa e me ne scuso, quindi se qualcuno ne riconosce la maternità (perchè si dice paternità???mah) me lo comunichi e metterò immediataente il link.

Fatti e portati a mare, reggono alle temperature esterne di quest'ultimi periodi.

Muffin alla Nutella

3 uova
200g zucchero
250g farina
1 bustina lievito
200g burro semisciolto
1 bicchiere di plastica di latte
Nutella Q.B.

Sbattere le uova con lo zucchero. Aggiungere il burro semisciolto e mescolare bene. Aggiungere la farina il lievito e infine il bicchiere di latte.

Mettere 3-4 cucchiai di impasto nei pirottini mettere un mezzo cucchiaio abbondante di Nutella. Mettere altro impasto fino a coprire tutta la Nutella.
Infornare in forno preriscaldato a 180°C per 20 min circa (io ho cotto a 150°C).
Ne vengono 12 grandi.

Muffin 2

Assomigliano molto a delle brioscine che fanno solo qui a Catania, le Tortine Tomarchio che però non sono ripiene di Nutella. Unico problema forse ho messo poco impasto sotto e la Nutella e scesa fino al fondo e si è seccata e sbruciacchiata un pò. La prossima volta la Nutella la metto dopo che i muffin sono cotti..proprio come si fa con le Tortine.
Buon appetito.A presto

23 commenti:

Danea ha detto...

Sembrano molto soffici e friabili, devono essere una vera delizia :)

Simo ha detto...

Davvero deliziosi!

Heidi ha detto...

che buoni!! complimenti! per colazione e come spezza-fame devono essere veramente qualcosa di ottimo...
scusami se passo a trovarti solo sporadicamente ma è dall'inizio dell'anno che io e mio marito siamo letteralmente "assaliti" dal lavoro!!

ღ Sara ღ ha detto...

che libiiiiiiiiiidine!!!

Morena ha detto...

La Nutella!!!!non c'è stagione, giorno o momento in cui non sia appropriata!!!perfetta anche nei Muffins!!!

ciao ciao!!

Laura ha detto...

diabolici!!!!

Federica ha detto...

una vera tentazione!

Pasticceria Gabriel ha detto...

muffin .... che libidine!!!

mamyalle ha detto...

devono essere sublimi!!!complimenti!

Scarlett: ha detto...

ottimi x me appassionata di muffin sono da provare subito e poi hai ragione assomigliano veramente alle tortine tomarchio eh eh sono catanese come te ciao

Farfallina ha detto...

Grazie a tutti.
Ciao Heidi tranquillaaaa io anche non scrivo molto ma li leggo tuttiiiii i vostri postttt!!!
Scarlett...che bellooooo anche tu Catanese.
Fatemi sapere chi li prova...voglio i vostri pareri!!!

Scarlett: ha detto...

se ti fa piacere visita il mio blog e dammi un parere tutto catanese ciao
http://ledeliziedicasamia.blogspot.com/

Ylenia ha detto...

La farfalla sforna sempre cose carine...complimenti cara ;-))

Mary ha detto...

Una delizia ...poi passi da me per i premi!

Scarlett: ha detto...

Farfallina vai a vedere come mi son venuti sul mio blog c'e' la foto mi son permessa di pubblicarle ......ciao fammi sapere
Da me sono andati a ruba!

mamyalle ha detto...

aiuto che bonta'!!li devo fare assolutamente!complimenti!

mamyalle ha detto...

li ho fattiiiiiii!!!appena riesco posto tutto!
FA-VO-LO-SI!!!
finiti in poco tempo!
grazie!

Scarlett: ha detto...

ho visto che mi hai inserito tra i tuoi blog grazie farfallina!!!!!salutoni

Betty ha detto...

quanto mi piacciono i muffinsssssss...
copio, copio subito!

Dajana ha detto...

Muffin + Nutella = felicità.
Io faccio una cosa simile, e metto la Nutella dopo che ho riempito i pirottini. Lievitando poi nel forno, la Nutella finisce al centro e non si brucia

clamilla ha detto...

Ciao!!! Porto una grande notizia!!! Su Giallo Zafferano è partita una sfida “all’ultima brace”!Si tratta di un concorso per aspiranti griller, con in palio un barbeque del valore di 1.000,00 euro!
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Con simpatia:
Clamilla (su giallo zafferano sono martinaS)

niko sinisgali chef ha detto...

sono uno chef, sì ma alla tentazione della nutella non mi posso estrarre!!! la nutella fa rivivermi la mia infanzia; ma tornado alla ricetta. per ottenere un cuore fondente, mettete la nutella prima nel frezzer foramte delle palline e inseritele nel stampino con il composto del muffin, quando farete il primo morso sarete in paradiso!!!

Anonimo ha detto...

good start