lunedì 11 marzo 2013

Roulette Cake e Cupcakes


Buongiornooo ecco l'ultima tortina anzi tortona, due piani veri per la bellezza di 6 Kg di pan di spagna crema rocher , bagna al vermouth e stuccatura con ganache. Il tema il poker le slot machine e le roulette...sembra in perfetto casinò che dite??





Accoppiati dei cupcakes alla vaniglia con frosting di ganache al cioccolato bianco colorato con colorante in gel (prima fate la ganache, poi la fate raffreddare e poi la montate e solo dopo mettete il colorante in gel e amalgamate bene senza farla smontare).



Spero vi sia piaciuta, a presto con tante altre ricettine, dolci e salate.

1 commento:

Simona Mastantuono ha detto...

ers un po che non passavo a contemplare le tue meraviglie..