sabato 31 marzo 2012

Pink Flower's Cake

Pink Flower Cake

Buon sabato a tutte/i!!! Ho appena consegnato questa tortina, che in realtà è per 8 persone (è una torta vera da 20cm per almeno 10-12 persone)ma l'ho voluta fare molto scenica...e sono sicura che alla festeggiata sia piaciuta tanto. Aspettiamo stasera per il gusto ;D

Pink Flower Cake


E' una torta interamente LATTOSIO FREE. Con pan di spagna da 20 cm fatto con 4 uova, crema al limone semplicissima all'acqua con Panna senza lattosio (panna vegetale ma non quella Hoplà perchè attente contiene lattosio).

Vi metto la ricetta della crema e tanteee foto della torta e dei fiori, fatti sempre con gumpaste.

Pink Flower Cake
Auguriii Emanuela!!!


Crema al limone

Per una tortina da 20 cm (per fare due strati)

LATTOSIO FREE-GLUTEN FREE


450 ml acqua
2 uova
60g fecola di patate
225g zucchero
succo di due limoni
scorza di un limone (non trattato)


Mettere acqua succo di limone con le scorze e lo zucchero e miscelare. Nella pentola mettete le uova e la fecola. Mescolate bene con le fruste e poi aggiugnete il liquido. Mettete sul fuoco e fate cuocere a fuoco medio, finchè non rapprenderà bene.

Lasciate raffreddare e poi aggiungete 4-5 cucchiai di panna montata (nel mio caso senza lattosio, vegetale)


Ecco le foto della torta:

Pink Flower cake

Pink Flower cake

Pink Flower Cake

Pink Flower Cake

e dei fiori:


Rose rosa

Rosa rosa

Lilium rosa

Rose

Rose

Rose

Rose

Rose

Sweet pea

Sweet Pea

Rosa rosa

Rose rosa

Lilium rosa

Lilium rosa

15 commenti:

Anonimo ha detto...

stupenda questa torta complimenti

Donaflor ha detto...

mamma mia....uno spettacolo! e quelle rose ...stupende!
bravissima

ISABELLA ha detto...

Sei un 'artista complimenti!
Mi sono unita al tuo blog passa ha trovarmi se ti va io sono ISABELLA

Scarlett: ha detto...

un dolce capolavoro!!!brava Laura..baci

vita ha detto...

UNA MERAVIGLIAAAAAAAAAAAAA

mammadeglialieni ha detto...

non credevo ai miei occhi è favolosa!!!!

Rosetta ha detto...

Ma questa è pura arte.
Buona domenica
Mandi

maria rosa crisà ha detto...

Bellissima ! delicata e raffinata, un vero capolavoro. ciao

CuciniAmo con chicca ha detto...

Ma sei bravissima e che delicatezza!!!! complimenti per il tuo creativo blog :D

ary/enza ha detto...

mi piace il tuo blog :) splendide ricette e ti seguo con piacere :) se ti va passa da me anche seprime armi :) ciao :) sono alle

Antonella ha detto...

Spettacolare questa torta e molto bello il tuo blog, complimenti! :)

Farfallina ha detto...

Graziee a tutte di cuoree!!!

Tutti Pazzi x La PdZ ha detto...

Complimenti Farfallina!!!
questi fiori sono stupendi!!!
Passi dal mio blog? c'è una sorpresa x te, che spero gradirai!!!
http://lapastadizucchero.blogspot.it/

Monica ha detto...

Ciao!!!
E' bellissima, complimenti!!
Se ti va passa per un saluto

Fulvia ha detto...

bellissime le rose sei davvero bravissima!!!!