venerdì 10 giugno 2011

Budino al Cioccolato alle Nocciole

Budino alle Nocciole Finger food

Buon pomeriggioo a tutti. Mi prendo 5 minuti tra piatti da lavare e studio intenso. Mi sono accorta di essere arrivata a 300 post/ricette!!! Che bellooo e quanto lavoro!!! Spero di fare tante cosine nuove questo mese e spero anche di riuscire a postare ancora altre 4-5 ricette dei mesi passati :D.

Budino alle nocciole Finger food

Budino al Cioccolato alle Nocciole

1 litro di latte
100g cioccolato al latte con pezzetti di nocciole
100g cioccolato fondente all'80% della Venchi
180g zucchero
200g burro
100g farina

Mettere latte zucchero e cioccolato tagliato. Mettere su fuoco medio e fare sciogliere. A parte sciogliere il burro con la farina. Unire il latte poco per volta fuori dal fuoco e rimettere sul fuoco mescolando continuamente finchè addensa un pochetto. Poi mettere negli stampi bagnati con acqua fredda e appena tiepidi mettete in frigo. Almeno 4 ore se resistete. Più stanno in frigo meglio si addensano.

Oppure metterlo in una ciotola grande e poi fare dei Finger Food dolcissimi e praticissimi. Io li ho messi nei cucchiaini di Atmosfera Italiana e decorati con del cioccolato bianco sempre Venchi.

Budino alle Nocciole Finger food

Mi sembra un ottimo modo per festeggiare i 300 post voi che dite???

Baciii, torno a studiare. A voi buon Week end!!

8 commenti:

Mary ha detto...

Golosissima!

Stefania ha detto...

Buono questo budino, brava ciao felice we :)

Ginestra ha detto...

invitante è dire poco!! Tesoro non vedo l'ora che ti togli questo pensiero... studiare con il caldo non è il massimo! :(
un bacione

titty ha detto...

Da quanto non mangio un budino mamma miaaaaa!!!! sarà ora di ricominciare..Buonoooooooo

franci ha detto...

Complimenti per i 300 post e per questo budino. Devo ammettere che lo faccio molto spesso perchè mi piace tanto, ma uso quello in buste. Che vergogna. Ora provo a fare questo tuo, sicuramente mi leccherò i baffi. Grazie per avermi dato l'idea di farlo da me. Buon fine settimana!

pasqualina ha detto...

Quanto amo il budino!!! Ottimo, brava!

Claudia ha detto...

Ottima idea farlo con parte di cioccolato alle nocciole.. smack :-D

neve di marzo ha detto...

fai dei dessert meravigliosi,e golosi,complimenti!