giovedì 2 giugno 2011

Semifreddo Mascarpone-Nutella

Semifreddo Mascarpone Nutella

Buonaseraaa a tuttii. Come avete passato questo giorno di festa?? Week end lungo?? Spero per voi di si e spero tanto che sarete da qualche parte, in qualche posto bello alla faccia mia, ahahah. Io a casuccia. Giornata rilassante, perchè la mia gastrite nervosa (e altro) comandano ultimamente e quindii relaxxxx che finirà domanii. Si ritorna a studiare seriamente. E vabbuòò che possiamo fare :D. Dopo avervi annoiato giusto 2 minutini passiamo alla ricetta. Oggi abbiamo finito gli ultimi due semifreddi. Ultimamente quando mi rimangono creme varie, le "allungo" con la panna montata che in genere mi rimane dalle suddette creme e metto negli stampi in silicone. Tutto in freezer, e vengono fuori dei semifreddi F A V O L O S I!! Ve lo giuro!! Non si spreca nulla, e neanche il tempo, infatti li mettete in freezer e quando avete ospiti o ne avete voglia li uscite :D.

Semifreddi al Mascarpone e Nutella


La mia era la rimanenza della crema per la torta addio al nubilato però vi mtto le proporzioni:

Circa 18 semifreddi medi.


500g mascarpone
450g nutella
150-200g panna montata zuccherata leggermente

Semifreddo Mascarpone-Nutella

Mischiare prima mascarpone e nutella e poi aggiungere senza smontare, la panna montata. Io ho messo nello stampo in silicone della Guardini livellato e bene e messo in freezer per almeno 12 ore.

Poi ho decorato con un cucchiaino di Nutella e un pò di Chococaviar della Venchi

Semifreddo Mascarpone-Nutella

Semifreddo Mascarpone-Nutella

Spero vi sia piaciuto. A prestoo e buon week end a tutti!!!

14 commenti:

Deborah ha detto...

me ne mangerei giusto 18 porzioncine :-D Bravissima

lafede ha detto...

Per il solo fatto che ci sia la Nutella...è promossa! E poi di questa stagione i semifreddi sono così invitanti!!

ELel ha detto...

Davvero buona, veloce e versatile, grandissima ricetta questa!

Francesca ha detto...

Beato chi ha potuto fare il ponte... non capita spesso sul calendario!
Il tuo semifreddo è di una golosità estrema... da rifare assolutamente nonostante la dieta!!!

rossella ha detto...

il ponte??????
come al solito....mangiamo mangiamo...e lievitiamo....e questo sempfreddo me lo mangerei tutto :))

memmea ha detto...

Sono ingrassata 5 chili solo a guardarla, ma ne vale la pena e tu sei veramente brava cara farfallina.......
l'altra settimana sono venuta a Catania dallo "Svedese", una FAVOLA di negozio!!!!! Mi sono sentita come una bambina in un negozio di giocattoli.........adoro CATANIA!!!!!!!!

franci ha detto...

Favoloso! Ne mangerei a volontà! Complimenti.

Claudia ha detto...

Wowww che golosità... baci e buon w.e. :-D

Memole ha detto...

Questo semifreddo è strepitoso...Slurp!!!

Nicoletta ha detto...

caspita cosa mi ero persa fin'ora!!!!! ciao piacere di averti trovato...grazie al gruppo di facebook. ricette fantastiche...complimenti!!!!

Antonella ha detto...

solo a leggere ingredienti e guardar le foto....è un attentato alla prova costume!!!! Ma chi se ne importa.....:-)))

pips ha detto...

mmm che golosità e che freschezza questo dolce, niente di meglio per una merenda estiva!

sulemaniche ha detto...

proprio ottimo...con quella mono porzione potrei non rimanere del tutto soddisfatta...facciamo una dozzina?

La cucina della salute ha detto...

Mamma mia,questo semifreddo è da sbavo !!! Complimenti per il blog...è molto bello...se ti và passa anche dal mio ! Un saluto Roberta !