Buongiornoooo!!! Mi sono resa conto di avere in arretrato ricette di febbraio. Oddioooo ultimamente tempo ne ho poco e ancora non mi sono ripresa.Ma giuro che troverò 5 minuti per postare tutteee le ricette :D.
Oggi vi propongo un bel budino. Facile e comodo. Ultimamente faccio molti budini, semifreddi (di recupero) perchè all'Agronomo piacciono le i dolci molli :D Diciamo che gli viene facile mangiarli e ne mangia di più :D.
Passiamo alla ricetta:
Budino alla Vaniglia
Innanzitutto è necessario usala la VANIGLIA e non la vanillina.
Ne vengono 4 porzioni
500g latte
3 tuorli d'uova
100g zucchero
50g maizena
1 bacca di vaniglia (dovete usare i semi della bacca)
una noce di burro
Mettere i tuorli con lo zucchero in una pentola e sbattere bene. Aggiungere la vaniglia e poi maizena a latte poco per volta, cercando di non far fare grumi. Aggiungere una noce di burro e mettee sul fuoco. Mescolare finchè la crema non si addensa per bene. Mettere in ciotoline, io ho usato Dino il Salvabudino della Guardini. Per sicurezza prima di mettere il budino caldo, bagnateli. Lasciate raffreddare un pò. Chiudete il coperchio e lasciate rapprendere in frigo almeno 6-8 ore. Sformate e gustate.
E' un budino semplice semplice, sia nella realizzazione sia nel gusto. Ma davvero ottimo. L'Agronomo ha gradito eccome. A prestissimooo.
Ora vado a ricoprire una tortina con pdz (mi è venuta voglia di pasticciare e mi son fatta una tortina :D)
Baciii
18 commenti:
Buono il budino e carino lo stampino!
Candidi candidi, buoni buonissimi!
Che spettacolo questo stampino! non lo avevo mai visto, devo provvedere così poi posso fare anche questo tuo goloso budino!!
Ottimo il budino alla vaniglia!!!! e quegli stampi li ho anche io.. devo provarli al più presto!!! cara una cortesia, puoi ricommentare il mio post dei paccheri?.. con il casino di ieri.. ho perso tutti i commenti!:-( grazie
A volte mi chiedo perchè se so che una cosa mi piace non l'ho ancora mai fatta! budino delizioso!
mmmmmmmmmm.....delizioso!!!!!!baci!
passa da me che c'è una sorpresina..ciaooo
heilàààà! Come stai? Non ci sentiamo da un pezzo!!!
Non parliamo di cose arretrate che io ancora devo postare la colomba dell'anno scorso!!! aahahahahahahah
un bacione pupa!!!
Grazie a tutteee. Luna ma veroooo è un saccooo, troppoo!!! Ma ultimamente mille impegni, e poi sto risolvendo dei problemi. Ci sentiamo su fb :D
Marty90 grazieee passo subito.
Titty è facilissimooo provalo
Claudia ancora non lii hai usati? Io il giorno dopo che mi sono arrivati li ho usati subitooo, adoro i budini ;D
Ancora grazie a tutte!!! :D
è perfetto!!!! mi ricorda la mia infanzia il budino!! BUOONISSSIMO!
Ciao bella.... il post delle conchiglie BLOGGER me lo ha rubato...domani lo riposto..con il link al tuo blog.... e complimenti anche per questi budini alla vaniglia...io ADORO!!! bacioni, Flavia
Ciao,
ho appena aperto un contest in collaborazione con Le Creuset, se vuoi saperne di più su come partecipare trovi tutto qui http://panperfocaccia-grianne.blogspot.com/2011/05/una-gita-senza-formaggio-con-le-creuset.html
Buona domenica!
Che meraviglia questo budino...passa anche da noi!!!eli
il budino alal vaniglia è uno dei miei dolci preferiti! complimentoni per questa ricetta!
adoro i dolci a cucchiaino ...il tuo budino e da gustare..
by da lia
salve amici Io apprezzato la tua duro lavoro qui si sta facendo un grande lavoro molto semplice!:)
scusa mio cattivo italiano
ciau
Yummy, che buono! Ho visto una videoricetta dove il budino alla vaniglia viene mescolato a mascarpone e panna per fare una crema per farcire la millefoglie...potrebbe esser un idea! ( http://tinyurl.com/millefogl )
Ricetta ottima ma soprattutto semplice e della tradizione!
Grazie!
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