sabato 6 agosto 2011

Waffeln

Waffeln
Buongiornooo e buon sabato a tutti!!!Molti di voi saranno in ferie, mentre altri ancora a lavoro, io sono sia in ferie che a lavoro eheh. Ma va bene così per quest'anno :D. oggi vi propongo i Waffeln-Waffel. Sono più invernali come dolci, ma se mettete una bella palletta di gelato alla vaniglia accanto...fidatevi che diventano estivi!!! Qui vew li propongo nature, come ricetta base. Poi sopra potete mettere frutta fresca, sciroppi, nutella e marmellata e chi più ne ha più ne metta.

Ovviamente avete bisogno di una Waffelliera...io l'ho presa a 12 euro. Si trova a Lidl o nei grandi negozi di elettrodomestici.

Waffeln (ricetta tedesca)
2 uova
440ml latte (nella ricetta c'era il latticello)
70g burro
250g farina 00
2 cucchiaizucchero
1/2 bustina lievito per dolci
1 cucchiaino di bicarbonato
1 pizzico di sale

Waffeln

Mettere la farina più il lievito, il bicarbonato, lo zucchero e il sale. Poi aggiungere le uova e il burro sciolto con il latte (mettere latte+burro tiepidi).

Lasciare riposare 10 min l'impasto,in frigo. Mettere nella piastra per waffel e cuocere 2 min circa. Il libro indicava 125ml di impasto per ogni porzione.

Waffeln

Se li provate fatemi sapere ehh.
Bacii e buon week end a tutti.
Laura

9 commenti:

Fra ha detto...

Che belli i Waffeln... e quanto buoni! Prima o poi me la compro pure io ;)

Benedetta Marchi ha detto...

dopo un anno in terra belga li adoro!! i tuoi sono davvero belli! complimenti :)

Le Ricette di Tina ha detto...

la voglio anch'io :( quanto mi piacciono..bravissima!!

lerocherhotel ha detto...

Oh si, con una bella coppa di gelato diventano decisamente perfetti per una golosa merenda!

ELel ha detto...

Buonissimi, io li adoro! Ho preso anche io la waffelliera al Lidl e al suo interno ho trovato anche un ricettario golosissimo!

memmea ha detto...

L'ho sempre desiderata la Waffeliera, se poi vengono così.....slurp!!!!!!!!!

Claudia ha detto...

Che bella ricetta.. li adoro con il gelato!!! baci buona domenica :-D

Love at first bite! ha detto...

golossssissssimi! :-)

DolceMela ha detto...

complimenti! ricette fantastiche!
passa nel mio blog se ti fa piacere
http://mennula.blogspot.com/