Scusate l'assenza ma sono stata in ritiro studio a studiare un pò il disasto ambientale eheh!!!Riprendo da una ricetta stupenda di Paoletta il suo Pancarrè profumato allo yogurt e dalla marmellata di more della mia mamma.
Beh per il pancarrè ho fatto preciso preciso come da ricetta forse il mio è un pò più cotto sopra rispetto a quello di Paoletta ma la prossima volta lo tengo meno in forno.Comunque era davvero morbido e profumatissimoo.Mangiato con marmellata poi...
Marmellata di More
1 l di succo di more (e mie erano raccolte proprio sull'Etna)
900g zucchero
succo di un limone
Si lavano le more si asciugano per benino e si frullano si pesano,poi si mette lo zucchero il succo di limone e si lascia cuocere in una pentola alta fino alla prova piattino cioè si mette un pò di marmellata in un piattino e si lascia asciugare giusto un secondo se scende con difficoltà girando il piattino è pronta invece se è troppo liquida deve cuocere ancora.
Adesso passiamo al premio passatomi da Tittina il Premio Proximidade e a ringrazio per essere sempre così carina e gentile con me:
“Non a tutti piacciono i blog, per la maggior parte i nostri obiettivi sono di mostrare le cose che creiamo e di fare amicizie nuove, ma ci sono persone alle quali non interessa affatto quando si dona loro un premio, non lo scrivono, ed in questo modo si contribuisce a spezzare questa catena… e noi vogliamo che si spezzi o che si propaghi? Cerchiamo allora di prestare un po’ di attenzione… dovremo nominare 8 bloggers che dovranno riportare questo stesso testo…”
Lo passo (ve be sono le solite ma sono molto legata a loro virtualmente ma mi sono affezionata!)
Paoletta
Marjlet
Gràgrà
Sweetcook
Morettina
Pepe e Peperoncino
Puccioseria
Panettona
E prossimamente Pancakesss!!!!
