Chemist Cake - Torta Laurea in Chimica

Con moltoooo ritardo ecco a voi il regalo che ho fatto ad uno dei miei migliori amici, per la sua laurea in chimica. Che dite è abbastanza "Chimica" questa torta?? Peccato non essere riuscita a fare le bolle di gelatina, ma tutto sommato tra beuta, cristallo di Solfato di Rame (lo so non sempre un cristallo ma una nuvoletta eheheh) tocco e varie formule la trovo molto in tema :D

 

Due piani veri di pan di spagna sbagnato al vermouth con crema rocher e stuccata con ganache al cioccolato fondente.

Eccovi altre foto:








Non mi resta che fare i complimenti per il suo meritatissimoooo 110 e lode...ci speravooo talmente tanto che avevo già preparato il 110 in zucchero :D




E aesso giusto qualche giorno di ferie dalle torte e poi si ritorna con Spiderman :D


A presto e buon FERRAGOSTO a tutti!!!

Granita al cioccolato

 Prima di farmi giusto qualche giorno di vacanza vi lascio questa ricettina velocissima e facile da fare anche se non avete la gelatiera, vi basta un minipimer (frullatore a immersione). Ideale per sconfiggere il caldo di questi giorni e se aggiungete panna montata, vi chiederete come avete fatto finora senza :D. Noi la mangiamo anche a pranzo accompagnata da Brioche con il tuppo



Granita al Cioccolato
700g acqua
300g zucchero
75g cacao amaro in polvere
4 pezzettini di cannella oppure cannella cannella in polvere a piacere

 

Mettere tutti gli ingredienti insieme facendo sciogliere bene il cacao nell'acqua poco per volta. Poi mettere sul fuoco, appena bolle togliere e lasciare raffreddare. Se avete usato i pezzi di cannella filtrate. Appena è completamente freddo mettete in freezer per almeno 8 ore. Appena è congelato uscite dal freezer lasciate 5 min e frullate con il frullatore. Fatelo un'altra volta se volete la granita più "liscia" senza cristalli di ghiaccio.

Facile e veloce vero???

A prestoo e BUONE VACANZE A TUTTI!!!