Camy Cream

Ecco la ricetta della Camy Cream usata nella torta di ieri.
Presa da cookaround. Devo dire che non è molto dolce, ed è di facile esecuzione. Soprattutto perfetto per tiramisù senza uova. Da provare decisamente.


Camy Cream

500g mascarpone
170g di latte condensato (il tubetto, ma non mettetelo tutto)
250g panna montata


Montate con le fruste elettriche il mascarpone.



Poi aggiungete poco per volta il latte condensato. Io non l'ho messo tutto per paura che venisse troppo liquida, quindi un poco poco lasciatelo nel tubetto. Poi ho aggiunto con una spatola la panna montata e ho amalgamato bene senza smontare. Ed ecco qui una crema veloce e molto versatile. Potete aromatizzarla come volete e usarla dovunque.




Baciotti, alla prossima.