Home Sweet Home Cake

 

E dopo settimane e settimane posto una delle ultime tortine. Per un compleanno con tanto di consegna di chiavi della loro nuova casetta per vivere una nuova vita insieme. Spero che questa tortina gli porti tanta fortuna!!!
Pan di spagna al cioccolato con crema pasticcera e copertura con ganache al cioccolato fondente.







La casetta era in polistirolo in modo da poterla conservare come portafortuna nella nuova casetta :D
A presto con una nuova tortina :D

Verdure Speziate light

 

Verdure Speziate

1melanzana
1 peperone
2 patate medie
spezie: erbe di provenza,pepe bianco, paprika dolce, pepe melegueta (tutte spezie cannamela)
sale q.b.






Pulite le melanzane, lasciate un pò di buccia e mettetele a bagno con acqua e sale per una 10 di min. Nel frattempo tagliate a pezzetti il peperone e le patate sbucciate. Salate mettete le spezie in questo caso ho messo più erbe di provenza perchè volevo una sorta di caponata rivisitata molto aromatizzata. Mescolate con le mani e mettete dentro il sacchetto della Cuki. Chiudete con l'apposito gancetto e mettete in forno preriscaldato a 180°C per circa 20-30 min. Le verdure si cuoceranno nel loro stesso sughetto senza l'utilizzo di nessun tipo di grasso. Alla fine della cottura se gradite, ma non è necessario mettete un filo di olio a crudo. Ed ecco qui un contorno perfetto, leggero e facilissimo da fare.

 

 

 



A prestissimo con una nuova tortina :D