Buongiorno e buon sabato a tutti. Oggi la mia mammina fa il compleanno e quindi era d'obbligo una bella tortina in pasta di zucchero. Ho provato a fare le orchidee con gli stampi venatori fatti da me. Che dite?? Mi sento abbastanza soddisfatta per essere le mie prime orchidee.
L'interno è un pan di spagna a massa pesante (farò un post apposito quanto prima però senza foto...ho dimenticato a farla ;D) con crema al limone (Le ricette le trovate qui ma anche di questa metterò presto la ricetta. Quindi 8 uova per uno stampo da 30 cm con bagna fatta con sciroppo e limoncello e due strati di crema al limone ingentilita con panna montata. Stuccata con crema di burro e ricoperta con pasta di zucchero.
Auguriii alla mia mammaa!!!
4 commenti:
Le tue orchidee sono bellissime, complimenti!!
Laura un grande augurio alla tua mamma anche da parte mia e dei miei piccolini,complimenti a te per questo capolavoro!!! baci
molto bella e delicata!le orchidee sono stupende!!!
Grande finezza!! Sempre al top!! E bellissimi anche i colori!!
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